打窝玉米粒的泡制配方是什么?打窝玉米的泡制方法:
1.玉米处理
买颗粒饱满圆润带皮带须的水果玉米,放入清水煮约 15 分钟至八九成熟,捞出放凉水冷却,不烫手后剥粒,剥下的玉米粒放水里防止干瘪。
2.药液配制
取 50 毫升青鱼草鱼药酒、50 毫升普通白酒、10 克核黄素、5 克复合氨基酸、2 克硫代甜菜碱、5 毫升凤梨香精、3 毫升甜玉米香精、30 毫升蜂蜜,再加 100 - 150 毫升煮过玉米的水,混合均匀备用。
3.浸泡玉米
将剥好的嫩玉米粒装瓶,倒入混合好的药液至完全淹没玉米粒,浸泡一两天后可使用,也可长期存放。