叉尾鮰鱼是鮰科真鮰属淡水鱼类，亦称斑点叉尾鮰、沟鲶、钳鱼等，杂食偏肉食性，主要以水生昆虫、软体动物、小型鱼类、有机碎屑及植物种子等为食，钓叉尾鮰鱼常用的饵料有鸡肝、鸭肠等禽畜的内脏及蚯蚓、河虾、小鱼等。