伊豆钩的钩条适中、钩门较窄、钩尖与钩条相错5度，事实上并不适合钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼等，原因是伊豆钩的钩门较窄且易拉豁鱼唇，但特别适合用来钓上颚骨发达的鱼类，例如黑鱼、鲶鱼、黄颡鱼、鳡鱼等。


1、黑鱼：黑鱼是捕食性鱼类，别称生鱼、乌鱼、蛇头鱼等，喜欢潜伏在水底捕杀过往的猎物。

 

2、鲶鱼：鲶鱼是肉食性鱼类，别称塘虱、胡子鲢、生仔鱼等，广泛分布于全国各地的淡水中。

 

3、黄颡鱼：黄颡鱼是杂食性鱼类，别称黄辣丁、昂刺鱼等，广泛分布于黄河流域和长江流域。

 

4、鳡鱼：鳡鱼是大型食肉鱼类，别称黄钻、黄颊鱼、大口鳡等，比黑鱼、鲶鱼等鱼类更凶猛。