冬季钓鱼，由于水温较低，鱼类活性下降，对食物的需求更倾向于高蛋白、高能量的类型，以下几种饵料在冬季表现较为出色：

红虫：红虫是冬季钓鱼的 “神器”，其颜色鲜艳，在水中能够引起鱼的注意，且富含蛋白质和氨基酸等营养物质，腥味浓郁，能刺激鱼开口。在低温环境下，红虫的活性也较好，在水中能够保持蠕动，动态诱鱼效果佳。

蚯蚓：蚯蚓具有独特的腥味，肉质柔软，富含蛋白质、脂肪等营养成分，能为鱼提供丰富的能量。其鲜活的特点可以激发鱼的捕食欲望，尤其是在水温极低时，蚯蚓的蠕动更容易引起鱼的咬饵动作。

虾饵：虾肉含有丰富的虾青素等营养物质，腥味重，在冬季对鱼有很大的吸引力。虾饵可以使用鲜虾肉直接挂钩，也可以购买虾粉与其他饵料混合制作成虾味拉饵或搓饵，能增强饵料的腥味和鲜味。