白条鱼有几种吃法？白条鱼5种最好吃的做法 白条鱼有多种美味的吃法，以下是一些常见的：香煎白条鱼：将白条鱼处理干净，用盐、料酒、姜片等腌制片刻，沥干水分。锅中热油，放入鱼小火慢煎，煎至两面金黄，外酥里嫩，口感香脆。