罗非鱼是我国引进的经济型鱼类，俗称非洲鲫鱼、福寿鱼、越南鱼等，形体近似鲫鱼，个体也和鲫鱼很相似，但生长速度却比鲫鱼快得多，加之罗非鱼不像鲫鱼那样有很多小刺，只有几根主刺且很容易挑出，特别适合小孩子食用。