钓鳊鱼需要掌握一定的技巧，选择合适的饵料也非常关键。
首先，钓点应选在水流平缓、水质清澈、水深2~4米的河段或湖泊，在早晨或傍晚进行垂钓最佳。鳊鱼主要以藻类及水生植物为食，同时也吃禾本科植物和少量浮游动物，属于草食性鱼类。
饵料一般选用米糠、麦麸、豆饼、豆渣等淀粉质饵料，也可以用小鱼虫类或人工饵料。此外，不同季节鳊鱼的食性有所变化，春季可以使用腥味或者腥香味的商品饵；夏秋季节则使用嫩玉米和麦粒等素饵；冬季则使用活饵如蚯蚓或者红虫。
在使用饵料时，要注意控制用量和饵料质量，防止浪费和影响钓鱼效果。窝料可以选用玉米、面粉、小麦等，窝料要有色、有香、有味，以吸引到更多的鳊鱼。
同时，钓组搭配也很重要，一般使用3.6~6.3米的手竿或2.1~3.6米的海竿或矶钓竿，搭配2.0~3.0号的主线和1.0~2.0号的子线，以及4~7号的袖钩等中小号鱼钩。
总之，钓鳊鱼需要综合考虑多种因素，选择最适合的饵料和钓组，才能提高钓鱼的效果。