鲫鱼饵料的开制方法及要点：
味型比例：
鲫鱼偏香，香味比例应占多数，之后才是腥味。即使在冬天，香味也比腥味重要，因为水中本身有腥味，腥味起诱鱼作用但并非香腥简单混合。
如蓝鲫是香腥的，但开饵时要注意增加香味比例，像南极虾粉类饵料，可在常用老三样基础上适当添加，让鲫鱼觉得更好吃，能提高上鱼效果。
成分与状态搭配：
打开饵料看成分，细粉状一般是腥味，粗颗粒是香味。细粉状腥味饵料入水后雾化快、传播远，粗颗粒香味饵料比重较大、下沉快。
钓鲫鱼时，饵料最好用粗、中、细三种状态搭配，并加少量拉丝粉。若某种状态的饵料不足，可用其他饵料补充，如大门记饵料较粗，可按需搭配细粉饵料。
注意事项：
总体上，钓鲫鱼要香多腥少，在保证有腥味的前提下，多加些其他香料更好，但要注意添加量不能过多影响饵料状态。
有人认为冬天单用香味可钓到大鲫鱼，但不建议这样做，若资源不确定鱼的位置，还是需要添加腥味诱鱼。