山楂能钓的鱼种类较多，且钓鱼是有效果的，具体分析如下：

可钓的鱼种类

草鱼：草鱼是典型的草食性鱼类，喜欢吃各种植物性食物，对带有酸甜味的山楂很感兴趣。

鲫鱼：鲫鱼属于杂食性鱼类，食性较广，山楂的酸甜味道能够吸引它们前来觅食。

鲤鱼：鲤鱼是底栖杂食性鱼类，对有酸甜气息的山楂也会主动咬饵，尤其是在夏季高温时，山楂的酸甜味能刺激其食欲。

钓鱼效果：山楂钓鱼是有效果的。一方面，山楂的酸甜气味在水中能快速传播，能在一定范围内吸引鱼群；另一方面，山楂可以直接挂钩，也可制作成山楂泥添加到其他饵料中，增强饵料的诱鱼效果。不过，钓鱼效果也会受到水域环境、鱼的密度等因素影响，但总体来说，山楂在钓鱼时是一种不错的饵料选择。