鳟鱼是鲑科鲑属多种鱼类的统称，喜栖息在水质清澈、水温较低且溶氧丰富的江河、湖库等水体中，钓鳟鱼用什么钩因钓法不同而不同，其中真饵钓法可用丸世钩、伊豆钩、千又钩、海夕钩等，而路亚钓法则建议用铅头钩、曲柄钩、三本钩等。