冰钓能钓到虹鳟鱼，虹鳟鱼是常见的冷水性鱼类之一，生存临界水温0～30℃，最适生存水温16～18℃，摄食临界水温7～24℃，水温低于7℃或高于24℃时逐渐停止摄食，水温高于30℃时逐渐衰弱并直至死亡。