黑鱼一般要13℃以上才开口。黑鱼是凶猛的捕食性鱼类，最适生存温度16～30℃，生存临界温度0～41℃，水温高于8℃时开始活动，水温高于13℃时摄食积极性逐渐升高，但水温高于32℃时黑鱼的摄食积极性会逐渐降低，从温度上看钓黑鱼的最佳水温是16～30℃。
1、温度：黑鱼是广温性鱼类，最适生存温度16～30℃，生存临界温度0～41℃，水温高于8℃时开始活动，水温高于13℃时摄食积极性逐渐升高，水温高于32℃时摄食积极性逐渐降低，从温度上看水温16～30℃最好钓黑鱼。
2、气压：黑鱼对气压很敏感，原因是气压会影响水体溶氧量，从气压值上看钓黑鱼的最佳气压是990～1005百帕，从气压变化上看钓黑鱼要选气压骤升或连续升高天气，而气压低、气压骤降或连续降低天气则不适合钓黑鱼。
3、饵料：黑鱼是肉食性鱼类，主要以小型鱼类、虾类、蛙类、水生昆虫及幼虫等为食，钓黑鱼的饵料主要有两大类，其一是蚯蚓、泥鳅、青蛙、鸡肝、鸭肠、螺肉等荤饵，其二是雷蛙、胡须佬、米诺、铅笔、亮片等拟饵。