黄颡鱼是黄颡鱼是鲿科黄颡鱼属鱼类的统称，俗称黄辣丁、黄角丁、昂刺鱼等，我国长江、珠江、黑龙江、黄河等水系均有分布，常见种类有黄颡鱼(指名亚种)、岔尾黄颡鱼、长须黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、光泽黄颡鱼等。