使用泥鳅钓翘嘴鱼的技巧和方法主要包括以下几点：
选择合适的泥鳅：挑选大小适中、活性强的泥鳅作为饵料，一般五厘米左右最佳，太大的泥鳅翘嘴可能难以吞咽。
正确挂钩：将鱼钩从泥鳅的背部或鳃部穿过，确保挂钩牢固且尽量不伤害泥鳅，这样泥鳅能在水中保持活动状态，更好地吸引翘嘴鱼。
选择钓点：翘嘴鱼喜欢在有遮蔽物的深水区活动，因此应选择靠近草丛、竹屋等遮蔽物的深水钓点。
保持安静：翘嘴鱼对声音敏感，垂钓时应尽量保持安静，避免惊扰到鱼儿。
适时逗钓：若长时间没有鱼儿咬钩，可以适当进行引逗，以引起翘嘴鱼的注意。
掌握这些技巧和方法，可以更有效地利用泥鳅作为饵料钓取翘嘴鱼。