一般情况下,翘嘴鱼的价格相对白条鱼更贵。

从市场价格来看,翘嘴鱼根据大小、品质和产地等不同,价格大致在 5-35 / 斤左右,像较大规格、品质较好的翘嘴鱼能达到 30 / 斤以上。

白条鱼的价格通常在 5-20 / 斤上下。

翘嘴鱼价格较高主要是因为其生长速度相对较慢,对生存环境的水质、溶氧等要求较高,再加上其肉质鲜美,口感较好,受到消费者的喜爱,尤其是大规格的翘嘴鱼在餐饮市场很受欢迎。而白条鱼生长速度较快,数量相对较多,在自然水域和人工养殖中都比较常见,所以价格相对亲民。

不过在某些特殊情况下,如特定产地的高品质白条鱼或小规格、品质一般的翘嘴鱼,可能会出现白条鱼价格高于翘嘴鱼的情况,但这属于少数情况。