通常来说，以下三种人可能不宜吃白条鱼：

对鱼类过敏的人：这类人群食用白条鱼后，免疫系统会将鱼肉中的蛋白质识别为外来抗原，从而引发过敏反应，可能出现皮肤瘙痒、红肿、起疹子，以及腹痛、腹泻、呕吐，甚至呼吸困难、过敏性休克等严重症状，会对身体健康造成极大危害。

痛风患者：白条鱼属于中高嘌呤含量的食物，痛风患者食用后，会使体内尿酸生成增多，导致血尿酸水平进一步升高，容易诱发痛风发作，出现关节红肿、疼痛等症状，影响患者生活质量。

患有严重肝脏疾病的人：肝脏是人体重要的代谢器官，严重肝脏疾病患者的肝功能受损，对蛋白质等营养物质的代谢能力下降。白条鱼富含蛋白质，过多食用可能会加重肝脏负担，甚至诱发肝性脑病等严重并发症。