将螺鲤开成搓饵，有以下步骤：

准备材料：主要准备螺鲤饵料、水以及一个饵盆。如果有条件，还可准备一些辅助饵料来调整味型和状态。

取饵：根据钓鱼计划和用量需求，取适量的螺鲤饵料放入饵盆中。通常，若用于休闲野钓，一次取 100 克至 200 克左右即可，可根据实际情况调整。

加水：按照螺鲤饵料与水 1:0.8 至 1:1 的比例加水。比如取 100 克饵料，就加入 80 毫升至 100 毫升的水。加水后，快速搅拌均匀，让饵料充分吸水。

静置：搅拌好后，让饵料静置 3 至 5 分钟，使饵料中的成分充分融合、吸水膨胀，达到更好的状态。

揉饵：待饵料静置完成，用手将其反复揉压，排出其中的空气，使饵料更加紧实、有粘性，便于搓饵挂钩。揉至饵料软硬适中、不粘手即可。