鳜鱼用什么饵料钓最容易上钩？手竿钓鳜鱼的方法与技巧：
鳜鱼味道鲜美且名贵，但野生资源稀少，导致很多钓友未钓到过。
饵料选择：鳜鱼是凶猛捕食性鱼类，以小鱼、甲壳类及其他水生动物为食，常用真饵有河虾、泥鳅、蚯蚓、小鱼等，其中河虾作钓效果最佳。出钓时带上密眼小抄网，在钓点水草处可捕获河虾作饵。
钓点选择：手竿钓鳜鱼要选好钓点，鳜鱼常藏身于水底乱石堆、桥桩旁、伸入水中的树根丛、陡岸下、堤坝边、入水口等，在这些地方下竿易有收获。
钓具选用：可用台钓竿或溪流竿，主线三号以上尼龙线，子线一号以上 pe 线，鱼钩七号以上伊豆钩、九号以上丸世钩、二号以上千又钩，浮漂用立漂或七星漂。
钓法操作：主流钓法是钓底，因鳜鱼属底栖性鱼类，但季候、水温、气压、饵物环境等因素会改变其活动水层，特殊情况下需钓浮，可从钓底开始逐渐向上搜索鱼层。
注意事项：鳜鱼背上硬刺有毒，卸鱼时要小心，若手被刺，会红肿疼痛，可从鳜鱼肛门挤出透明液体涂伤口止血止疼。