白鲢和花鲢是两种非常相似的鱼类,其中白鲢是鲤科鲢属淡水鱼类,学名鲢鱼,俗称水鲢、跳鲢、鲢子等,头约为体长的1/4,而花鲢则是鲤科鳙属淡水鱼类,俗称胖头鱼、大头鱼、黑鲢等,头约为体长的1/3,背部及体侧上半部有不规则的黑色斑点。

 

1、白鲢:白鲢是鲤科鲢属淡水鱼类,学名鲢鱼,俗称水鲢、跳鲢、鲢子等,头大,约为体长的1/4,体背侧面暗灰色,下侧银白色,各鳍淡灰色,典型的中上层鱼类,靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物,喜吃草鱼的粪便和投放的鸡粪、牛粪,也吃豆浆、豆渣粉、麸皮、米糠、菜籽饼等。

 

2、花鲢:花鲢是鲤科鳙属淡水鱼类,学名鳙鱼,俗称胖头鱼、大头鱼、黑鲢等,头极大,约为体长的1/3,背部及体侧上半部微黑,有不规则的黑色斑点,腹部灰白色,各鳍呈灰色,典型的中上层鱼类,靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物,主要以轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物为食。